Ну, что, не знаю, у кого сегодня что, но поводом может послужить и апокалипсис, и Ёль, и Рождество каталическое, да хоть просто пятница. Публикую рецептик, простой и суровый, как наша зима.
Продукты:
- рыбка (филе тонкое) не жирная.
- лук, желательно, сладкий, красный.
- грибы, лучше лесные, в любом количестве и любой масти, сколько душа примет.
-сливки 0,5 стакана.
- один средний помидор.
- соль и перец душистый.

Все просто, как дворник на погосте. Филе отправляем в форму для запекания, сковороду или что угодно, солим и перчим. Сверху выкладываем обжаренные грибы с обжаренным же луком, несколько кружочков помидора сверху и заливаем сливками.
Все, в духовку минут на пятнадцать. Получается красивая рыбка в накидке.))